薬味ガチャに入っていたわさび菜
育て始めてから42日が経過しました。
お刺身を食べる機会があったので、薬味として一緒に食べてみることにしました！
でも、そもそもわさび菜って？
スーパーで売っているのを見たことありましたが、買って食べたことはありません。
初めて食べるのが、自分で育てたわさび菜になります。
スーパーで売っているものの3分の1くらいの大きさ。
まずはそのまま一枚食べてみました！
最初は普通の葉野菜の味。
後から名前の通りわさびのような、つんとした香りがしました！驚き！
今回はかつおのお刺身と、ヒラマサのお刺身に添えました。
(しそは市販のしそです)
ヒラマサはブリやカンパチの仲間で、油がのっているお魚でした。
こちらも生まれて初めて食べます！
しょうが醤油とわさび菜&しそで食べるお魚は美味しかったです！
わさびは苦手で食べられないのですが、わさび菜くらいのほんのり
つんとする感じはとってもちょうど良いです。
わさび菜に関して知識が全くなかったので、↓はメモ
・わさびとは全然別の種
・高菜の仲間
・おひたしやサラダが定番レシピ
大人になってから初めて出会う野菜やお魚にちょっと感動した1日でした。
